Ергономіка кухні: яка висота кухонних меблів вважається оптимальною

Довгими вечорами розмірковуючи про планування та облаштування нової кухні, ми часто дбаємо про її естетичність. Однак, зручність та безпека куди важливіші. Отже, на яких принципах грунтується ергономічність кухні і яка висота кухонних меблів вважається оптимальною?

Принцип «Уникай перешкод»

Місце для кухонних меблів необхідно вибирати не тільки з урахуванням гармонії фактур та кольорів. Плануючи купувати кухонний гарнітур, подумайте, чи зручно тягнутися до верхньої полиці чи нагинатися до нижньої шафи? Чи достатньо місця в проході, врахуйте розташування холодильника, духовки та шаф, які своїми дверцятами можуть перешкодити безперешкодному руху. Для зручності роботи господині на кухні важливе значення мають вертикальні розміри меблів та техніки, за рахунок однакової висоти робочих поверхонь створюється безперервний робочий фронт, який не має виступів чи зазорів. Однак це правило не діє, якщо у Вас, наприклад, проблеми з попереком. У цьому випадку краще підняти раковину або опустити робочий стіл нижче плити, тоді кут нахилу спини постійно змінюватиметься і людина менше втомиться

Принцип "Все під рукою"

Не менш важливим моментом буде те, на якому рівні будуть розміщуватися ящики та полиці. Загальну висоту кухонних меблів можна умовно розбити на чотири групи: висока, середня, низька та дуже низька. Перша та остання групи відносяться до типу найменшої видимості, середня та низька – до обмеженої. Оптимальною видимістю для господині має лише робоча поверхня. Знання про горизонтальне зонування допомагають визначити яка висота кухонних меблів повинна бути в тій чи іншій групі.
Висока зона. Висота > 190 див. У цій зоні при гострій необхідності можна встановити ряд полиць, однак слід враховувати, що для того, щоб дістати якусь річ із цієї зони, необхідно використовувати стілець або драбину. Краще в цій зоні розташовувати легкі предмети, що не б'ються.
Середня зона. Висота від 75 до 190 см. У цій зоні чудово проглядається все необхідне обладнання, це місце відмінно підходить для крихких і дрібних речей, таких як столові прилади, посуд і продукти, що часто використовуються.
Низька зона. Висота від 40 до 75 см. На висоті цієї зони на полицях шаф або у висувних ящиках добре зберігати дрібну побутову техніку або важкий посуд, такий як сковорідки або великі каструлі.
Дуже низька зона. Висота від підлоги до 40 см. У цій зоні найкраще зберігати важкі предмети та предмети середньої тяжкості, а також ті, якими Ви рідко користуєтеся.

Принцип «Безпека»

Необхідно, щоб кухня була місцем не тільки комфортним та зручним, а ще й безпечним. Настінні шафи необхідно розвішувати з урахуванням зростання людини, яка займатиметься готуванням; витяжка буде ефективнішою, якщо розташовувати її на висоті приблизно 75-80 см від плити; варильна поверхня або плита повинна бути осторонь проходу, щоб уникнути випадкового зачеплення каструль або сковорідок; відстань між миттям та плитою має бути не менше 40 см, щоб бризки води не могли загасити вогонь; відстань від вікна до плити має бути не менше 45 см, тому що великий ризик займання фіранки або задування вогню.
Які стандартні розміри кухонних меблів зараз виготовляють? Можна відійти від стандартів і придбати меблі, виготовлені на замовлення. Багато виробників меблів зараз повністю підлаштовують меблі під покупця. Тому будь-які розміри кухонних меблів прийнято вважати найбільш правильними - завжди є варіант створити меблевий гарнітур «під себе». Окремо можна виділити меблі БРВ , які виготовляються однойменною компанією БРВ Україна. Всі меблі цієї компанії виготовляються з натуральних матеріалів, будь то спальня , кухня або меблі для дитячої , а значить такі меблі прослужать Вам довго і буде радувати не один рік гарною службою.